苦瓜皮蛋鲫鱼

质料:苦瓜2个，养生养生皮蛋1个，吃甚鲫鱼1斤。好推

做法:苦瓜洗净切开，选款挖出果肉以及种子，汤清切成块；皮蛋洗净去壳
，热祛切成块；洗净宰好的养生养生鲫鱼 ，刮掉腹部的吃甚黑膜，沥干水份；热锅下两汤匙油，好推将鲫鱼双侧煎至微黄 ，选款倒入6碗水以及姜片煮沸 ，汤清转中火煮20分钟 ，热祛将苦瓜以及皮蛋滚10分钟，养生养生用盐调味。吃甚

成果：清热解暑，好推明目解毒
，健脾利水。

二
、沙葛猪骨汤

质料：沙葛500克 ，猪扇骨500克，眉豆50克，红豆50克
 ，藊豆50克，蜜枣2片 ，姜2片，水10碗 。

做法:将红豆、眉豆、藊豆洗净，浸泡1-2小时；将猪扇切成大块 ，洗净
 ，焯水捞起；洗涤沙葛
，去皮，去筋，切块；煮滚水，放入所有质料，用大火煮20分钟，用小火煮一小时，用盐调味。

成果 ：清热祛湿，健脾开胃 。